今週のタンパク源は「鹿肉」。
鹿肉は、低カロリーで高たんぱくな食材の1つです。陰陽では、「温」の食材なので、身体を温めることが期待できます。
野菜売り場でも見かけるようになった「菜の花」。3月末頃までが旬の野菜です。
菜の花も「温」の食材です。
お彼岸を過ぎる頃までは、昼夜の気温差も大きく 日によっての気温差も激しい今の季節は、体調を崩しやすい時期です。身体を冷やさないようにして 過ごしやすくしましょう。
今日の野菜
カブ 1/2個：（温）
菜の花 2茎：（温）
もやし ひとつかみ：（涼）